Дослідження показали, що чай Улун, який ферментує до 20 відсотків або напів-ферментований чай, на додаток до специфічного ароматуобладает вишуканим і м'яким смаком. Має хімічний склад, подібний зелений чай, але процес ферментації також викликає хімічну реакцію визволяти нові цілющі речовини-полімеризовані поліфеноли. При уаотребленіі улуна є ефект зниження і контролю рівня холестерину, зниження рівня тригліцеридів.
Зменшується всмоктування жиру, збільшується швидкість метаболізму і прискорюється виведення жирів з організму, внаслідок чого нормалізується вага.
Чай Улун рекомендується для профілактики і лікування ожиріння. Щоб відрегулювати правильні звички в їжі слід пити чай улун регулярно в доповненні до фізичних вправ.
Напій завдяки вмісту антиоксидантний викликає зниження рівня цукру в крові.
Оолонг має більш інтенсивний аромат, ніж зелений чай, але менш терпкий смак, ніж чорний чай.
Листя морінгі багаті антиоксидантами, вітамінами, амінокислотами та мінералами.
Має властивості контролю цукру, стабілізації кров'яного тиску і сприяє хорошому нічному сну.
Застосування: 1 пакетик заливається окропом на 5-10 хв